Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην πόλη της Λάρισας και από μικρή ηλικία ανακάλυψα την κλίση μου στο χορό. Αγαπούσα το μπαλέτο και αυτό με έκανε να ξεχωρίσω. Η διάκριση και οι μετέπειτα παραινέσεις με ώθησαν να επιδιώκω με κάθε κόστος το "τέλειο" αποτέλεσμα. Κάπως έτσι τέθηκαν τα θεμέλια μιας μη υγιούς σχέσης με το φαγητό και την άσκηση. Οι διατροφικές μου συμπεριφορές και η εικόνα του σώματός μου έγιναν αντικείμενο έντονου προβληματισμού και ενδιαφέροντος, παρακινώντας με να αναζητώ ολοένα και περισσότερες πληροφορίες και να εντρυφήσω, τελικώς, σε θέματα διατροφής που θα με βοηθούσαν να φτάσω στο επιθυμητό αποτέλεσμα. 

     Έτσι, στην ηλικία των 13-14 ετών είχα ήδη αποφασίσει το επάγγελμά μου. Σπούδασα "Επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας" στη Θεσσαλονίκη, όπου απέκτησα τις βασικές γνώσεις για τη λειτουργία του σώματος και τον ρόλο της διατροφής στη συνολική υγεία του ανθρώπου. Η αρχική επιδίωξή μου ήταν η ενασχόληση με την αθλητική διατροφή λόγω της επαφής μου με το χορό. Ωστόσο, η ζύμωσή μου με την επιστήμη της διατροφής με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι οι διατροφικές μας επιλογές αποτελούν πολλά παραπάνω από πληροφοριακές γνώσεις και κυρίως διαμορφώνονται από τον τρόπο σκέψη μας. Αυτή η διαπίστωση με οδήγησε να ακολουθήσω μεταπτυχιακές σπουδές στην Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ, στο πρόγραμμα "Η Επιστήμη του Στρες και η Προαγωγή της Υγείας". Εκεί εμβάθυνα στη σύνδεση διατροφής, ψυχολογίας και σωματικής υγείας, κατανοώντας σε επιστημονικό επίπεδο ότι το κλειδί για μια επιτυχημένη διατροφική παρέμβαση βρίσκεται στις συνήθειες και την ψυχολογία του ατόμου.

Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής μου πορείας, ειδικεύτηκα στις διαταραχές πρόσληψης τροφής και εκπαιδεύτηκα σε προσεγγίσεις που βοηθούν στην αποκατάσταση μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό. Μέσα από αυτή τη διαδρομή, ήρθα σε επαφή με τη διαισθητική διατροφή, μια φιλοσοφία που μετουσιώνει όλα όσα πίστευα και βίωσα προσωπικά. Η διαισθητική διατροφή δεν βασίζεται σε περιορισμούς και στερήσεις, αλλά στην κατανόηση και εξυπηρέτηση των ερεθισμάτων του οργανισμού, την απελευθέρωση από ενοχές και την επανασύνδεση με το σώμα μας. Πρεσβεύω ότι η πραγματική ευεξία επιτυγχάνεται μέσα από μια πιο φυσική, ισορροπημένη σχέση με τη διατροφή και όχι από το σύνολο στείρων υγιεινών κανόνων. 

Ερευνητικά, ασχολήθηκα με τη μετάφραση και την πολιτισμική προσαρμογή εργαλείων στο πεδίο των διαταραχών πρόσληψης τροφής και της εικόνας σώματος, συμβάλλοντας στη δημιουργία διαθέσιμων εργαλείων σε έναν τομέα που, αν και παραμένει σε μεγάλο βαθμό άγνωστος, εξαπλώνεται με ανησυχητικούς ρυθμούς. Επίσης, έχω εκπαιδευτεί στη δυναμική της οικογένειας για τη διαχείριση των διαταραχών πρόσληψης τροφής μέσω της ΑΜΚΕ "Με Νέα ΔιάΘεση", καθώς η υποστήριξη του οικογενειακού περιβάλλοντος αποτελεί κρίσιμο παράγοντα στην αποκατάσταση της σχέσης με το φαγητό. Παράλληλα, έχω αποκτήσει την Εκπαιδευτική Επάρκεια Εκπαιδευτή Ενηλίκων του ΕΟΠΠΕΠ, καθώς πιστεύω βαθιά στη σημασία της εκπαίδευσης του ατόμου για τη διατήρηση των θετικών αλλαγών στη διατροφή του.

    Σας καλώ, λοιπόν, να κάνουμε μαζί αυτό το ταξίδι κατανόησης των διατροφικών σας συνηθειών και να ανακαλύψουμε τρόπους για μια υγιή, ισορροπημένη σχέση με το φαγητό – χωρίς στερήσεις, χωρίς ενοχές, αλλά με σεβασμό στις ανάγκες του σώματος και του νου.